Libre • In the land of burgers, the customer is king.

Derrière la caisse enregistreuse du fast-food, la jeune femme pousse un soupir discret avant de reporter son attention sur l'homme qui lui fait face et ne cesse de crier depuis une demi-douzaine de minutes. Elle déteste ce poste. Elle déteste avoir affaire à la clientèle, pour les moments comme ça. Dans les cuisines, même pendant le coup de feu, la situation reste gérable pour elle. Et puis travailler dans le speed ne lui fait pas peur. Pas une seconde. Elle peut même dire que ça lui correspond bien, d'être dans le jus. Elle est active, Sophie. Quand les choses s'accélèrent, elle ne prend pas peur. Pas une seconde. Mais face à des personnes comme ça, qui crient, qui s'énervent, il est difficile pour elle de garder son calme. Difficile d'encaisser sans rien dire, de continuer de sourire comme si de rien n'était, d'essayer de satisfaire l'impoli. Et ce midi, il commençait à approcher dangereusement des limites de sa patience. Elle ne pouvait pour autant pas se le permettre. Il était hors de question qu'elle prenne un rapport pour ce type. Absolument hors de question.

"- Je suis désolé monsieur, le restaurant vous adresse toutes ses excuses pour l'oublie de vos sauces." réussit-elle à dire, finalement, lorsque l'homme la laisse en placer une.

Coup classique. L'oublie des sauces. C'est souvent pour ça que les clients râlent. Il y a du vrai dans ces accusations. Et d'autres veulent juste du rab gratuit, ni plus ni moins. Et la politique dans ce genre de cas est simple. Parce que le client est roi. Surtout au pays du King du burger. On donne satisfaction au client, toujours. Quand on lui laisse le temps d'en placer une.

"- Voici vos sauces monsieur. Et je vous offre celles-ci en dédommagement !" annonce la jeune femme, en lui adressant un grand sourire aimable. "A bientôt, chez Burger King !" annonce-t-elle, la voix chantante, avant de lever les yeux au ciel comme il s'est tourné, avançant vers la sortie. Mais tout aussitôt, elle retrouve son sourire. "Bonjour, bienvenue chez Burger King ! Désolé pour le temps d'attente..."