voyages et pâtisserie font toujours une très bonne paire (luzirmann)

Lun 5 Mar 2018 - 17:06

Luzia & Hermann

voyages et pâtisserie font toujours une très bonne paire

L’horloge affichait presque dix heures moins quart lorsque tu ouvris le cahier des créations à faire et que tu remarquas qu’il y avait une commande que tu devais absolument compléter pour les deux prochains jours. Tu te rappelais parfaitement de la cliente qui était venue avec son mari pour leur gâteau de mariage. C’était assez laborieux de plaire à tout le monde, surtout aux couples. Tu préférais de loin faire des gâteaux pour les anniversaires de naissance par exemple. La plupart du temps, c’était plus réussi que les mariages, même si tu ne savais pas pourquoi ils venaient tous se ruer avec des idées différentes. C’était une question de trouver le juste milieu et voilà que tu soupiras en te rappelant de la manière dont il avait fallu négocier les choses. Tu soupiras. Bien sûr, il y avait toujours des bons et des mauvais côtés à ton travail. C’était celui que tu détestais. Celui de faire plaisir aux deux parties du couple en question. Quand il s’agissait d’une personne ou d’un événement caritatif, tu savais exactement quoi faire avec les idées qu’on te présentait et il y avait moins de chance de décevoir le premier parti. Mais quand c’était des mariages, c’était une question plus délicate à traiter.

Enfilant ton tablier, tout en lisant les instructions laissées par ta main, tu t’afféras au travail tout en ne perdant pas de vue tous les détails. Tu avais finalement trouvé une bonne idée pour plaire à tout le monde. Prenant les gâteaux qui avaient été préparés la veille, ils étaient enfin plus fermes pour les empiler les uns par-dessus les autres. C’était une question de précision. Mettant la crème au beurre, tu agitas le tout pour former deux beaux étages parfaits, tout droit, alignés l’un sur l’autre. Tu commenças à le garnir de glaçage pour faire la surface. Après, tu allais passer à la décoration. Au moment de commencer la première fleur, la clochette du magasin sonna et tu allas voir ce qui s’y passait. Le Wilhelmina était un endroit tranquille, habituellement. Évidemment, tu acceptais les clients aussi, comme tu avais aussi un comptoir de produit frais. Mais il n’était pas encore l’heure du midi, alors tu te demandais qui pouvait bien venir à une heure pareille. Tu souris à la femme qui était entrée dans la boutique. « Bonjour, est-ce que je peux vous aider ? » lui demandas-tu, en souriant. Et puis, tu n’avais aucune réservation ou de rencontre pour une commande. Donc, c’était assez intriguant pour toi.

Mer 7 Mar 2018 - 0:03

Un beau soleil traversait la fenêtre derrière Luzia. Cette dernière avait fermé les yeux en soupirant de bien-être en profitant de la chaleur générée par les rayons. Hum… C’était bien agréable et cela lui permettait de se reposer un peu pendant qu’il n’y avait encore personne. Cette semaine, c’était bien tranquille et il arrivait des jours où elle ne faisait presque rien à part s’ennuyer à regarder le plafond et à tenter de s’occuper le mieux qu’elle pouvait. Après un énième soupire, elle se mit à tourner avec sa chaise d’ordinateur en regardant le plafond, se remémorant sa liste d’épicerie dans sa tête. La rouquine n’aimait pas rester sur place trop longtemps et elle avait besoin de bouger.

Son père remarqua son manège et il prit quelques piles de feuilles avant de se diriger vers son bureau. Il frappa par politesse avant d’entrer sans attendre sa réponse et il déposa le paquet sur le bureau de sa fille en lui donnant des directives. Ainsi, il voulait qu’elle fasse le tour des boutiques et entreprises qu’il avait listées afin de leur proposer un partenariat. Il semblait que les propriétaires favorisaient des ententes dans la ville. Très bien, elle allait commencer! Ainsi, elle fit cinq commerces en tout genre. Elle songea que cela faisait du bien de bouger un peu de son bureau et de faire autre chose de ses dix doigts. Ça la faisait sortir et découvrir de nouvelles boutiques où elle n’aurait jamais pensé aller avant. Par exemple, il y avait une jolie pâtisserie par laquelle elle allait terminer qui semblait bien. Depuis l’extérieur, elle essayait de voir l’intérieur avec curiosité. Ça semblait succulent! Elle qui adorait les gâteaux… Elle repartirait peut-être avec un petit quelque chose pour la maison… Elle finit par rentrer et elle regarda autour d’elle avant de poser son regard sur les gâteaux exposés. Elle approcha pour les regarder et son estomac se mit à gronder. Quelles beautés…

Elle sursauta en entendant une voix d’homme derrière elle et elle se tourna vers cette dite personne. Elle lui sourit et jeta un vif coup d’œil sur sa feuille.

- Vous êtes monsieur Voight?

Elle lui sourit et lui serra la main.

- Je me présente, Luzia Baum… Luzia Schreiber de l’agence de voyages Schreiber! Mon père, le patron, m’a envoyé discuté avec vous pour vous proposer un partenariat… Et aussi... Je vous prendrais bien une part de ce gâteau au café et chocolat qui semble délicieux…

Sam 17 Mar 2018 - 22:16

Luzia & Hermann

voyages et pâtisserie font toujours une très bonne paire

C’était une entreprise locale et très tranquille. Ce n’était pas très achalandé, sauf quand c’était des heures de pointe où tout le monde semblait avoir faim pour rentrer chez eux avec quelque chose dans le ventre. Donc, tu travaillais souvent seul dans cet environnement et tu mettais un peu de musique, vaguant entre l’arrière-boutique avec la cuisine et le comptoir. Tu n’avais pas des journées épuisantes, mais elles étaient souvent silencieuses. Comme tu travaillais seul, ce n’était pas très bruyant non plus, sauf quand il y avait des clients qui entraient ou des rendez-vous que tu fixais pour des créations comme pour les mariages ou les anniversaires. En général, c’était ainsi. C’était tranquille, silencieux et il n’y avait que de la musique qui passait en arrière-plan pour te divertir un peu ou la radio. C’était tout particulièrement tranquille, comme l’hiver n’était pas totalement terminé. Les choses changeaient toujours au printemps quand le froid s’en allait. C’était toujours plus agréable pour les marchands quand il faisait plus chaud, les gens marchaient sur la rue et ils s’arrêtaient pour prendre un café ou quelque chose à manger. C’était ta période de l’année préférée. Tu aimais voir les gens et leur offrir quelques petites douceurs pour oublier l’hiver froid. Et il avait fait très froid cette année ! Tu n’aimais pas quand il faisait aussi glacial. Tu aimais te promener en manteau, mais pas tant que ça. Donc, tu avais vraiment hâte que la saison des mariages et du beau temps arrive.

Et donc, tu avais commencé quelques décorations de ta prochaine création lorsque la porte principale s’ouvrit sur une jeune femme qui était toute sourire. Tu lui renvoyas évidemment son sourire. Elle te serra chaleureusement la main et tu la lui pris avec plaisir. « Lui-même. Appelez-moi Hermann. » Monsieur Voigt, c’était toujours étrange pour toi qui ne se voyais pas ainsi, mais quand c’était la première fois qu’on te connaissais, c’était normal. Luzia t’expliqua ensuite la raison de sa visite et tu l’invitas à prendre place sur la petite table qui était près de la fenêtre, juste en face des comptoirs. « Oh, ce sera avec plaisir. Je peux vous coûter une part, si vous le désirez ? C’est la maison qui offre, comme c’est pour parler affaire. » lui dis-tu, tout en souriant grandement. Une fois installée à la table, tu allas lui couper une part et tu la mis dans une assiette en lui emportant et en la rejoignant. « Donc, quel genre de partenariat souhaiteriez-vous ? J’ai entendu parler de votre entreprise de voyage. Ma cousine et moi, on voyage souvent, donc. » Mais vous n’aviez jamais fait affaire eux, donc c’était l’occasion d’en découvrir davantage.

Du gâteau gratuit au nom d’une nouvelle partenariat? Comment dire non à une offre tellement alléchante! Les présentations faites, la femme s’installa à la table en attendant que l’homme lui apporte son dessert. Elle était vraiment une « bibite à sucre *», comme le dirait bien sa mère se trouvant de l’autre côté de l'Atlantique. Elle ne pouvait pas résister aux gâteaux, au chocolat, aux produits de l’érable et à la crème glacée. Heureusement, elle savait où s’arrêter parce qu’elle aurait bien vite perdu sa belle silhouette si elle n’avait pas surveillé son alimentation. Surtout après une grossesse, c’était difficile de retrouver le poids qu’on avait avant, elle comptait bien faire attention. Même si elle n’avait plus l’intention d’être belle pour son mari, elle serait belle pour elle-même. Elle tentait de reprendre l’habitude de se nommer par son nom de jeune fille, mais ce n’était pas évident de couper les ponts avec une habitude vieille de 10 ans.

Après à peine quelques secondes, l’homme arriva enfin avec son assiette et elle prit une bouchère pour goûter, l’écoutant lui poser une question. Elle ne put s’empêcher de fermer les yeux et soupirer de bonheur.

- Délicieux! J’adore! Vous avez un vrai don culinaire! Mon dieu… Pour répondre à votre question, nous sommes une agence de voyages de la région et nous sommes implantés ici depuis très longtemps aujourd’hui. Alors, nous tentons de redorer notre blason et pour cela nous voulons nous y prendre avec les commerces de la région. Nous voudrions tout bonnement faire un échange de publicité. Nous mettrions notre publicité sur votre babillard et vous pourrez afficher la vôtre sur notre tableau. Si nous avons des réunions ou des fêtes à célébrer, nous pourrions même venir commander dans votre petite pâtisserie pour aider un peu. Cela pourrait-il vous intéresser?

* Expression signifiant qu’on adore le sucre. Bibite au Québec est un insecte.

» [F. Karl] Un bon Match, une bonne bière, une bonne discussion.
» Katarina * Les bons voisins font les bonnes épiceries
» AIDEN ♞ Cette fois sera la bonne
» Air frais en bonne compagnie || ALINE&&MANDY

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